MENU

pribor

Myslíte si, že sa tu varí odjakživa? …

Tak to nie, bolo treba dostať myšlienku na chuť a tým bola myslená ozajstná chuť na dobré jedlo. Najskôr nájsť miesto, zohnať hrnce, varešky, príbory, ingrediencie a vytvoriť priestor s neopakovateľnou atmosférou. V oáze gastronómie, kde si môže reštauračnú atmosféru vychutnať 70 gurmánov, vám príjemná a usmiata obsluha splní to, o čom vaše chute snívajú a žalúdok očakáva. Počas letných mesiacov je pre vás otvorená aj priestranná letná terasa s kapacitou 60 miest.

Nielen denné obedové menu, ale aj večerné posedenia, rodinné oslavy a spoločenské podujatia sa dajú organizovať počas celého roka. Špecialitou počas zimných mesiacov býva piatkový klavír, kde vám okrem chutí naladíme aj sluch a srdcia.

A ten, kto si ešte nechá náhodou miesto po gurmánskej hodovačke, môže svojim chutiam ulahodiť kávičkou, dezertom alebo vínkom.

Stále sa zdokonaľujeme, aj vďaka vám, … a to už od roku 2006.

Tím Gourmet

Jedálny lístok

Predjedlá

50g

Husacia pečeň so šalotkou a jablkami

3,50

100g

Domáca paštika na grilovanom pečive so šalotkovým chutnay

2,50

100g

Crostini s restovanými hubami s rozmarínom a parmezánom

2,00

150g

Bruschetta s paradajkou a mozarellou

2,50

Polievky

0,4l

Slepačí vývar s mäsom a rezancami alebo s pečeňovými haluškami

1,50

0,4l

Cesnaková so syrovými Crostini

1,60

0,4l

Kapustnica z čerstvých kostí, domácou údeninou a lyžičkou smotany

2,50

0,4l

Dubáková krémová

2,20

0,35l

Paradajkový krém s bazalkovým pestom a parmezánovým chipsom

2,60

Špeciality

150g

ROYAL GOURMET BURGER

7,00

150g

Grilovaná bravčová panenka s kuriatkovo-vínovou omáčkou na zemiakových plackách

7,00

150g

Vyprážané teľacie Involtini plnené bylinkovým maslom a parmezánom na zemiakovo-hubovom pyré

7,50

200g

Medajlóny zo sviečkovice, panenky a kuracích pŕs na pečených zemiakoch s cibuľou a cherry paradajkami glazované omáčkou demi glace

7,50

200g

Grilovaný losos s bylinkami na zeleninových plackách s cviklovým pyré

9,00

170g

Grilovaný zubáč na redukovaných zemiakoch v smotanovo-kôprovej omáčke servírovaný s pečenými píniovými orieškami

9,00

200gg

Grilovaný kurací steak na špargľovom kréme s curry so zeleninovými plackami

6,50

150g

Pečená bravčová panenka na pečienkovo-zeleninovom ragú so špenátom a červeným vínom podávané so zemiakovými kroketami

7,00

350g

Garganelli s kuriatkovou omáčkou, parmezánom a grilovaným kuracím mäsom

6,00

350g

Papardelle s dijonskou omáčkou, čerstvým špenátom a grilovaným lososom

6,00

350g

Garganelli s pomodoro a bazalkou, pečeným cesnakom a grilovanou panenkou

6,00

350g

Papardelle s nakladanými paradajkami, pestom, rukolou a parmezánom

6,00

350g

Gratinované garganelli so smotanovo zeleninovým základom, kuracím mäsom a syrom cheddar

6,00

Špeciality

200g

Grilovaný losos v sezame na pečenej koreňovej zelenine s citrónovo medovou omáčkou

9,00

6ks

Krevety na víne s chilli a maslom podávané s chrumkavým pečivom

10,00

200g

Kurací steak s flambovanou hruškou na smotanovo medovom karamele

6,00

200g

Kurací steak na hráškovom pyré s pečenou cviklou

6,00

200g

Filetovaný kurací steak plnený údeným syrom a šovdrou (údené domáce stehno) na grilovanej zelenine

6,00

200g

Pečená bravčová panenka na farebnom korení podávaná na redukovaných zemiakoch so šovdrou (údené domáce stehno) a pórom

7,20

150g

Teľacia Saltim bocca s prosciuttom, a šalviou na víne, s kapari na masle, podávaná so zemiakovými kroketami

7,50

150g

Medajlóny zo sviečkovice s husacou pečeňou a jablkami

8,00

400g

Paella a la Gourmet (olivový olej, pór, čerstvá červená paprika, cherry paradajky, biela fazuľa, kuracie mäso, vylúpané krevety, biele víno, cesnak, rozmarín, soľ, korenie)

6,00

400g

Risotto con funghi porciny (kuracie mäso, dubáky)

5,20

400g

Risotto di spinaci con pomodori (kuracie mäso, špenát, šampiňóny)

5,20

400g

Risotto salmone (losos)

5,20

Omáčky ku steakom a mäsu

50g

Bylinková
Dubáková
Nivová
Zelené korenie
BBQ
Chilli
Jack Daniels

1,00

Steaky z grilu

200g

Teľací steak z teľacieho karé s morskou soľou a farebným korením

7,50

350g

Teľací steak s kosťou T-bone s morskou soľou a farebným korením

13,00

200g

Bravčové steaky pripravujeme z čerstvej bravčovej panenky na grile s čerstvo pomletým farebným korením a potierané whisky marinádou

5,50

200g

Hydinové steaky pripravujeme z kuracích pŕs marinovaných v Tandoori marináde

4,50

200g

Losos steaky pripravujeme len z chladeného pravého filetu lososa z Nórskeho mora, s morskou soľou, farebným korením a potierané teriaki marinádou

7,00

200g

Tenderlion (čerstvá sviečkovica z Írskeho býka Charolians)

12,50

200g

Striploin (nízka roštenka z Južnej Ameriky)

8,00

200g

Flank steak (slabina z pupku z Austrálskeho tri mesiace vyzretého Black Angus)

8,50

Pečené mäso na kosti

s chlebom, horčicou, chrenom, kyslou uhorkou a baraním rohom

500g

Pečené bravčové rebierko

7,50

350g

Pečené kuracie krídelká s chilli medovou marinádou

4,70

g

s chlebom, horčicou, chrenom, kyslou uhorkou a baraním rohom

Dressingy

50g

Jogurtovo cesnakový

1,00

50g

Jogurtovo bylinkový

1,00

50g

Tatarská omáčka

0,70

50g

Kečup

0,70

Prílohy

200g

Grilovaná zelenina s cesnakovým olejom

2,20

150g

Anglická zelenina s bylinkovým maslom

1,80

150g

Pečená koreňová zelenina na olivovom oleji s morskou soľou, čerstvo mletým farebným korením a bylinkami

1,80

200g

Zemiak pečený v šupke s kyslou smotanou

1,50

200g

Zemiak pečený v šupke s bylinkovým maslom

1,50

200g

Pučené zemiaky s petržlenovou vňaťou

1,50

200g

Redukované zemiaky na smotane so šovdrou (údené domáce stehno) a pórom

1,70

200g

Varené zemiaky s maslom

1,20

200g

Opekané zemiaky

1,20

150g

Americké zemiaky

1,40

150g

Zemiakové hranolky

1,40

150g

Zemiakové krokety

1,40

200g

Ryža

1,10

Veľké šaláty

300g

Listový šalát so cherry paradajkami, s grepovým vinagrette, olivami a fetou

4,50

300g

Listový šalát so smotanovo medovým dressingom, krutónmi a grilovaným lososom

6,00

300g

Listový šalát s čerstvou zeleninou, cesnakovým dressingom a grilovaným kuracím mäsom

6,00

300g

Listový šalát s grilovanými cherry paradajkami a šampiňónmi, s balsamicovým dressingom a filetami flank steaku

6,00

Malé šaláty

150g

Kapustový

1,20

150g

Uhorkový

1,20

150g

Mrkvový

1,20

150g

Paradajkový

1,20

150g

Miešaný

1,20

Obľúbené jedlá našich štamgastov

150g

Pečený pstruh s maslom a grilovaným citrónom (Doblok 10g = 0,20)

3,00

130g

Vyprážaný syr so šunkou

3,30

400g

Bryndzové halušky

3,80

150g

Plnené kuracie prsia so šampiňónmi, syrom a šunkou v cestíčku

4,50

150g

Vyprážané kuracie prsia

3,80

150g

Černohorský bravčový rezeň so syrom

5,00

150g

Plnený bravčový rezeň so slaninou, šunkou a syrom

5,20

0,4l

Držkový perkelt

3,50

450g

Misa pre dvoch (vyprážaný kurací rezeň, plnený bravč.rezeň so šunkou a syrom, panenka na prírodný spôsob, vyprážané šampiňóny, ryža, hranolky, opekané zemiaky)

17,00

600g

Grilovaná misa pre dvoch (kurací steak, hovädzia sviečková, bravč. panenka, krokety, dollar chips, ryža)

20,00

120g

Vyprážaný encián

3,30

200g

Vyprážaný bravčový rezeň

5,00

Dezerty

110g

Čokoládový fondant s jahodovým coulis a kopčekom vanilkovej zmrzliny

3,00

125g

Gaštanové pyré s čučoriedkami a šľahačkou

2,50

220g

Palacinky s nutellou a vanilkovým alebo ovocným prelivom

2,50

125g

Tiramisu

2,50

200g

Šomlói halušky

2,50

125g

Vanilkový krém s horúcimi malinami

2,50

125g

Gaštanové guličky v kokose s čokoládovo mandľovou čapicou

2,50

Denné menu

26. 09. 2016 - 30. 09. 2016

Pondelok

0,33l
Polievka Zeleninová s liatym cestom

Cena
3,70 €
A
120/200/100g

Černohorský rezeň (kurací),pečené zemiaky,šalát
B
120/200g

Gazdovská pochúťka (br.krkovička,slanina,kapusta),šťuchané zemiaky
C
120/200g

Tekvicový prívarok,bravčový perkelt,chlieb
D
120/200/30g

Vyprážaný syr,hranolky,tatarská omáčka
E
100/180/30g

Kurací gyros na zeleninovom šaláte,dressing

Utorok

0,33l
Polievka Šošovicová kyslá

Cena
3,70 €
A
120/200g

Vyprážaný bravčový rezeň(údený syr,šunka,kápia),zemiaková kaša,kyslé uhorky
B
250/200/30g

Pečené kuracie stehno,ryža,kompót
C
120/200/100g

Kurací špíz v syrovom cestíčku,opekané zemiaky,šalát
D
300g

Koložvárska kapusta
E
100/180/30g

Ceasar šalát (kuracie mäso,vajíčko,olivy..),dressing

Streda

0,33l
Polievka Hovädzia s cestovinou

Cena
3,70 €
A
120/200/100g

Vyprážaný kurací rezeň plnený kač.pečienkami,ryža,cvikla
B
120/150g

Sviečková na smotane,domáca knedľa
C
120/200/30g

Mix gril (kuracie a bravčové mäso),sedliacke zemiaky,dressing
D
100/250g

Cestoviny s kuracím mäsom a dubákovou omáčkou
E
300g

Palacinky s nutellou a vanilkovým krémom

Štvrtok

0,33l
Polievka Cesnaková s opraženým chlebom

Cena
3,70 €
A
120/200/100g

Vyprážaný bravčový rezeň,zemiakový šalát
B
120/200/30g

Marinované kuracie prsia,dusená zelenina,ryža
C
200/200/100g

Pečený hejk (morská šťuka),zemiaky s vňaťkou,šalát
D
300g

Bryndzové halušky so slaninkou
E
100/180/30g

Zapekané kuracie prsia so syrom a špenátom,dressing

Piatok

0,33l
Polievka Slepačia s cestovinou

Cena
3,70 €
A
120/200/30g

Vyprážaný kurací rezeň v mandľových lupienkoch,zemiaková kaša,kompót
B
250/150/150g

Pečené kačacie stehno,dusená kapusta, domáca knedľa
C
120/100/80g

Stroganov (hovädzie),ryža/steak hranolky
D
100/250g

Špagety s kuracím mäsom a grilovanou zeleninou
E
120/180/30g

Cuketa v syrovom cestíčku na zeleninovom šaláte,dressing

Alergény sú farebne označené pod každým jedlom nasledovne:

Rezervácia

Kontakt

Otváracie hodiny

Pondelok - Štvrtok:
10:00 - 22:30
Piatok:
10:00 - 23:30
Sobota:
11:00 - 23:30
Nedeľa:
11:00 - 22:00

Gourmet Restaurant

Kpt. Nálepku 62

934 01 Levice

N48.21306E18.60767

0911 109 309 gourmet.levice@gmail.com

Prevádzkovateľ

Gourmet s.r.o.

Kpt. Nálepku 62

934 01 Levice

IČO:50156802

IČ DPH:SK 2120202337

Č. živnostenského reg.: 40230