Myslíte si,
že sa tu varí odjakživa?
Tak to nie, bolo treba dostať myšlienku na chuť a tým bola myslená ozajstná chuť na dobré jedlo. Najskôr nájsť miesto, zohnať hrnce, varešky, príbory, ingrediencie a vytvoriť priestor s neopakovateľnou atmosférou. V oáze gastronómie, kde si môže reštauračnú atmosféru vychutnať 70 gurmánov, vám príjemná a usmiata obsluha splní to, o čom vaše chute snívajú a žalúdok očakáva. Počas letných mesiacov je pre vás otvorená aj priestranná letná terasa s kapacitou 60 miest. Nielen denné obedové menu, ale aj večerné posedenia, rodinné oslavy a spoločenské podujatia sa dajú organizovať počas celého roka. Špecialitou počas zimných mesiacov býva piatkový klavír, kde vám okrem chutí naladíme aj sluch a srdcia. A ten, kto si ešte nechá náhodou miesto po gurmánskej hodovačke, môže svojim chutiam ulahodiť kávičkou, dezertom alebo vínkom. Stále sa zdokonaľujeme, aj vďaka vám, ... a to už od roku 2006.
Predjedlá
100g
Krevety
chilli,olivový olej,cesnak,pečivo
6
90g
Husacia pečeň
Šalotka, jablká, karamel
4,50
70g
Terina z bravčového bôčika
Karfiol, šalotka, chlieb
3,50
130g
Bruschetta
Paradajka,rukola,parmezán,pečivo
2,90
150g
Tatarák z hovädzej sviečkovice
neodporúča sa,aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy, dojčiace ženy
11,00
Polievky
0,4l
Slepačí vývar
Kuracie mäso, rezance
2,10
0,4l
Cesnaková polievka
Syrové crostini
2,10
0,4l
Polievka
Podľa dennej ponuky
-,--
Burgre
160g
Jalapeňo burger
hovädzie mäso,slanina,syr chedar,cibuľové chutney,jalapeňo papričky,BBQ omáčka,ľadový šalát,hranolky,coleslaw šalát,kečup alebo domáca tatarská omáčka
7,70
160g
Kačací burger
Trhané kačacie mäso,syr ementál,cibuľové chutney,ľadový šalát,omáčka Hoisin,hranolky,coleslaw šalát,kečup, alebo domáca tatarská omáčka
7,70
160g
GOURMET burger
Hovädzie mäso, chedar, slanina, chrumkavá cibuľka, kyslá uhorka, vajce, cesnaková majonéza, hranolky, coleslaw šalát
7,70
Mäsové pokrmy
150g
Kuracie kúsky v chrumkavom cestíčku
zeleninové rizoto, sweet chilli, sezam
8,50
200g
Hovädzí steak so zeleninou
paprika,cibuľa,balzamikový ocot, píniové oriešky
16,50
200g
Hovädzí steak
restovaná fazuľka so slaninou, omáčka zelené korenie
16,50
200g
Bravčová panenka sous vide
prosciutto crudo,bratenjus,smotana&restované baby zemiaky
10,-
150g
Hovädzia sviečková
Husacia pečeň, jablko
9,00
200g
Bravčová panenka
Zemiakové rosti, kuriatka, biele víno
9,-
350g
Kuracie krídelká
Domáca bbq omáčka, sezam, hranolky
8,50
300g
Kuracie prsia
Listový šalát, syr Niva,pomaranč,vlašské orechy,pečivo
8,50
Ryby
140g
Krevety v panko strúhanke
sweet&chilli omáčka,hranolky
8,80
200g
Losos plnený špenátom a variáciou syrov
blanšírovaný špenát,šampiňóny, píniové oriešky
13
200g
Losos
Sezam, koreňová zelenina, citrón a med
12,00
130/120g
Losos
Listový šalát, syr Niva,pomaranč,vlašské orechy,pečivo
9,50
130g
Tuniak
Listový šalát, syr Niva, pomaranč, vlašské orechy, dresing, pečivo
9,50
200g
Tuniak
Čierny sezam, zázvorm, wasabi, listový šalát, pečivo
14,00
Cestoviny
120/200g
Papardelle – podľa výberu s lososom,tuniakom,alebo krevetami
sušené paradajky,pesto,píniové oriešky
9,50
300g
Domáce ravioli
ricotta,špenát,pomodoro omáčka,parmezán
8,50
300g
Papardelle- podľa výberu s kuracími prsiami, alebo bravčovou panenkou
kuriatková omáčka, parmezán
8,50
Jedlá z ryže
150g
Kuracie kúsky v chrumkavom cestíčku
zeleninové rizoto, sweet chilli, sezam
8,50
300g
Rizoto na čínsky spôsob
mäso podľa výberu- kuracie,kačacie,bravčové,hovädzie
7,90
300g
Cviklové rizoto
Grilovaný syr Haloumi, rukola
7,90
300g
Hubové rizoto
Kuracie prsia, dubáky, špenát
7,90
300g
Citrón & mäta rizoto
Losos, parmezán
7,90
Omáčky
50g
Kečup
1,50
50g
Tatarská omáčka
1,50
50g
Jogurtovo-cesnakový
1,50
50g
Sweet & chilli
1,50
50g
Barbecue
1,50
50g
Zelené korenie
1,50
50g
Dubáková
1,50
50g
Bylinková
1,50
Prílohy a šaláty
200g
Grilovaná zelenina
Cesnakový olej
2,70
150g
Pečená koreňová zelenina
2,70
200g
Varené zemiaky
Maslo
1,70
200g
Opekané zemiaky
1,70
150g
Zemiakové hranolky
1,70
150g
Batatové hranolky
2,50
200g
Ryža
1,70
150g
Kapustový šalát
1,70
150g
Uhorkový šalát
1,70
150g
Paradajkový šalát
1,70
Jedlá našich štamgastov
300g
Pečené kačacie stehno
dusená červená kapusta,domáce zemiakové lokše
9,-
300g
Domáce bryndzové pirohy
kyslá smotana,slanina
6,-
130g
Vyprážaný syr so šunkou
4,00
200g
Plnený kurací/bravčový rezeň
Syr, šunka
6,00
450g
Misa pre dvoch
Kurací rezeň, plnený bravčový rezeň, bravčová panenka, vyprážané šampiňóny, ryža, hranolky, opekané zemiaky
24,00
600g
Grilovaná misa pre dvoch
Kuracie prsia, hovädzia sviečkovica, bravčová panenka, krokety, dollar chips, ryža
28,00
200g
Vyprážané kuracie prsia
6,00
200g
Vyprážaný bravčový rezeň
6,00
200g
Černohorský bravčový rezeň
6,00
Dezerty
250g
Domáce slivkové gule
kakaová,alebo maková posýpka
4,20
110g
Čokoládový fondant
Jahodový coulis, vanilková zmrzlina
3,30
200g
Palacinky
Nutella, alebo džem,kopček zmrzliny
3,80
125g
Vanilkový krém
Horúce maliny
2,90
-g
Dezert podľa ponuky
-,--
Omáčky ku steakom a mäsu
50g
Kečup
Tatarská omáčka
Jogurtovo-cesnakový
Sweet & chilli
Barbecue
Zelené korenie
Dubáková
Bylinková
1,50
Steaky z grilu
200/300g
Hovädzia sviečkovica
13,50/19,00
200g
Bravčová panenka
7,00
200g
Kuracie prsia
5,90
200g
Tuniak
12,00
200g
Losos filet
11,00
Pečené mäso na kosti
s chlebom, horčicou, chrenom, kyslou uhorkou a baraním rohom
Dressingy
50g
Ketchup
1,00
50g
Tartar sauce
1,00
50g
Yoghurt and herbs
1,00
50g
Yoghurt and garlic
1,00
Prílohy
200g
Grilovaná zelenina
2,70
150g
Pečená koreňová zelenina
2,70
200g
Varené zemiaky
1,70
200g
Opekané zemiaky
1,70
150g
Zemiakové hranolky
1,70
150g
Batatové hranolky
2,50
200g
Ryža
1,70
150g
Kapustový šalát
1,70
150g
Uhorkový šalát
1,70
150g
Paradajkový šalát
1,70
Obľúbené jedlá našich štamgastov
Dezerty
250g
Domáce slivkové gule
4,20
110g
Čokoládový fondant
3,30
200g
Palacinky
3,80
125g
Vanilkový krém
2,90
-g
Dezert podľa ponuky
-,--
